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パスタ好き

ブログに拍手およびコメントいただきありがとうございます。


我が家の子供達はパスタ好き・・・

朝食にも、週に二回は出るほどです。

息子の洋服が汚れないように(娘が小さな時から)、

パスタを半分に折って茹でてます。

パスタも早茹で用の細いのは嫌いで・・・

やはり従来からの1.8mmのゆで時間11分のにこだわってます。

最近はきしめんのようなパスタもありますが・・・

やっぱり従来のがいいです。

ある日、娘達とパスタを食べに出掛けた時、

「ママ、ここのパスタ折れてないね。手抜きだね」って・・・・(爆

「折れてないのが正常なんだよ~」と言うと

「エーーーッ!!知らなかった」と・・・・


今朝は辛し明太子のパスタです。

辛し明太子をオリーブオイルで延ばして(オイルは多めに)、
それだけでは辛いので、
マヨネーズを混ぜて、味をマイルドにします。

そこに茹で上がったパスタを入れて混ぜ混ぜするだけです。

にんにくをいためたオリーブオイルを使うと、もっと美味しいのですが・・・

朝なんでにんにくは使いませんでした。

子供達が起きてきて・・・

「うわー♪スパゲッティだ♪」と、喜びの声をあげて・・・

嬉しそうに食べている顔を見るのが好きです。

「たくさん食べられ」
「そんなに食べたら太っちゃうよ」
「なに言ってるの、若いんだから太った方が可愛いよ」と・・・

そんな会話が嬉しい母です。


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下の娘がもらってきた「友チョコ」の一部です。

今年は手作りバレンタインデー用のチョコを買ってこなくて・・・・
娘達も作れませんでした。  ごめんね。
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在家からお坊さんのお嫁さんになって20年。
まだまだ未熟な寺嫁の奮闘記(*^。^*)

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